Πάνω Frame
ΑΡΧΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ TO ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΜΑΣ ΕΓΡΑΨΑΝ ΓΙΑ ΜΑΣ SITEMAP ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ Ελληνικά English
Αναζήτηση
 
Κατηγορίες
Banner Αριστερό 1
Newsletter
Αν θέλετε να σας αποστείλουμε ενημερωτικό E-mail, παρακαλώ στείλετε μας το E-mail σας





 

Γλυκά χειροποίητα-Παγωτά » Γλυκά » ΛΟΥΚΟΥΜΙ ΠΑΠΠΟΥΣ ΒΟΛΟΥ

Περιγραφή

ΛΟΥΚΟΥΜΙ ΠΑΠΠΟΥΣ ΒΟΛΟΥ
ΛΟΥΚΟΥΜΙ ΠΑΠΠΟΥΣ ΒΟΛΟΥ

Τα μουστολούκουμα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό του Βόλου. Μικρές μπουκίτσες με άρωμα μούστου πασπαλισμένες με μπόλικη άχνη. Αυτά τα λουκούμια τα φτιάχνει ο Παππούς μοναδικά, με καρύδι και αμύγδαλο χωρίς χρωστικές και χημικές ουσίες. Το λουκούμι του είναι ο πιο ισχυρός αστικός μύθος: η παράδοση διαδίδει ότι η συνταγή αυτού του τόσο μοναδικού και ξεχωριστού λουκουμιού που δεν μοιάζει με κανένα άλλο, οφείλεται σε ένα λάθος: κάποτε ο παππούς έκαψε τη ζύμη κι έτσι προέκυψε αυτή η έντονη, καραμελλωμένη νοστιμιά. Αν και όλοι οι βολιώτες ξέρουνε πως το συγκεκριμένο άρωμα και το βαθύ καφετί χρώμα οφείλεται στον μούστο από τον οποίο φτιάχνεται το βολιώτικο διάσημο λουκουμάκι, κανείς δεν αισθάνεται πρόθυμος να διαψεύσει τον μύθο. Μεγάλο, μαλακό, λιώνει στο στόμα και δεν κολλάει στα δόντια, με έντονο άρωμα καμμένης καραμέλλας και γεμιστό με καρυδάκι. Ακόμη κι όσοι μίσησαν το λουκούμι, άλλαξαν γνώμη όταν δοκίμασαν το συγκεκριμένο. Αν το τυλίξεις σε σφολιάτα, το ψήσεις και στη συνέχεια το αχνίσεις με άχνη ζάχαρη, φτιάχνεις ένα γρήγορο, πεντανόστιμο γλυκό.

 

 

 
<< Προηγούμενο  |   Επόμενο>>
  Νέες Καταχωρίσεις Περισσότερα
Banner Δεξί 1
Banner Δεξί 2
Banner Δεξί 3
Banner Δεξί 4